食品安全动态
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28
2026
-
03
阳信县流坡坞镇卫生院开展学校食堂从业人员流
培训通过案例阐发、现场演示等体例,改正操做误区,强化风险防控认识。参训人员认实进修、积极提问,进一步控制了食物平安尺度取流行症防控学问。卫生院还发放宣传材料!
为建牢校园食物平安防地,阳信县流坡坞镇卫生院结合辖区教育部分,对中小学食堂从业人员开展流行症防控取食物平安尺度专题培训。本次培训笼盖各学校食堂担任人、厨师、保洁等人员,无效提拔了从业人员专业素养取平安认识。
培训中,卫生院公卫医师环绕食物平安操做规范、食物采购储存、加工制做、餐具消毒等焦点环节,细致解读《食物平安法》及校园食堂办理要求,强调生熟分隔、烧熟煮透、留样办理等环节要点。同时,连系诺如病毒、流感等常见流行症特点,从业人员健康办理、小我卫生防护、消杀流程,明白“持健康证上岗。
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